Bahan - Bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 150 gr gula pasir
- 100 mentega yang dilelehkan
- 100 gr messes coklat dan warna – warni
- 5 butir telur
- 5 sdm air dicampurkan dalam lelehan mentega
- 1 sdt TBM
- ½ sdt vanili halus
Cara membuat :
- Siapkan dan panaskan panci kukusan dengan api sedang, tutupnya dilapisi dengan serbet makan.
- Kocoklah telur, gula pasir, dan vanili hingga putih mengembang. Lalu campurkan TBM dan kocok kembali sampai rata kurang lebih selama 5 menit.
- Kemudian, masukkan tepung terigu dan messes lalu aduk pelan – pelan sampai rata.
- Tuangkan mentega leleh yang sudah dicampu air lalu aduk sampai rata.
- Siapkan Loyang berbentuk persegi ukuran 20x20x7 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan dilapisi kertas roti atau plastic.
- Tuangkan adonan ke dalam Loyang.
- Kukuslah adonan ke dalam panci kukus yang sudah panas sampai matang kurang lebih selama 30 menit.
- Angkat, potong – potong dan sajikan.
SELAMAT MENCOBA...
